Coffee Variety - Obata (오바타)

커피 품종 오바타(Obata)

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오바타 품종을 설명드리기 앞서 비아 사치 (Villa Sarchi) 품종에 대해 읽고 오신다면 오바타 품종을 이해하는데 도움이 됩니다. 

 

Coffee Variety - Villa Sarchi (비아 사치)

티모르 하이브리드 832/2와 비아 사치 CIFC971/10의 교배종으로 사치모르(Sarchimor) 계열의 품종입니다.

사치모르 계열의 품종답게 나무의 키는 작으며 밀집 재배가 가능하고 커피잎 녹병에 대한 저항력을 가지고 있는 품종인 오바타(Obata) 품종에 대해 알아보겠습니다.

 

오바타(Obata) 품종의 역사 

오바타 품종은 브라질 캄피나스(Campinas)의 상파울로 (Sao Paulo) 주 농업 연구소 IAC (Instituto Agronomico)에서 개발한 커피 품종입니다.

이 품종은 티모르 하이브리드 832/2 와 비아사치 CIFC971/10 의 교배를 통해 개발되었습니다.

( 뒤에 번호들은 변형을 가리키는 번호로 특정 연구소나 농업 기관에서 관리 및 분류하는데에 사용되는 식별 번호입니다. 자세히 어떠한 의미를 가지고 있는지는 알려지지 않았습니다.)

2000년에 브라질에서 공식으로 출시 되었으며 2014년에 코스타리카에 상업적으로 출시되었습니다.

 

오바타(Obata) 품종의 유전적 특성에서 오는 장점

• 병충해 저항성 : 아라비카와 로부스타의 자연 교배 품종인 티모르 하이브리드(Timor Hybrid) 품종의 유전자를 가지고 있기 때문에 로부스타의 병충해 저항성을 가지고 있습니다. 특히 커피 잎 녹병에 대한 저항력이 강한 편입니다.

 

• 품질 : 순수 아라비카 품종인 비아 사치 (Villa Sarchi)의 유전자를 가지고 있기 때문에 오바타 품종 또한 좋은 품질과 섬세한 향미를 가지고 있습니다.

 

• 생산성 : 오바타 품종은 특히 높은 생산성을 가지고 있습니다. 나무의 키가 작고 밀집 재배가 가능하며 빠른 나무의 성장률로 높은 수확량을 가능하게 합니다. 

 

• 적응력 : 오바타 품종은 다양한 환경 조건에 잘 적응할수 있는 품종입니다. 이러한 특징은 농부들이 다양한 기후와 토양 조건에서도 이 품종을 재배할 수 있음을 의미합니다.

 

오바타(Obata) 품종의 유전적 특성에서 오는 한계점

• 품질의 변동성 : 아라비카와 로부스타 사이의 하이브리드 유전자를 가지고 있기 때문에 오바타 커피 품질은 다소 변동성이 있을 수 있습니다. 로부스타의 특성이 강해지면 커피의 품질이 저하되는 현상을 보입니다.

 

• 관리의 필요성 : 환경에 대한 적응력은 뛰어나지만 높은 생산성을 유지하기 위해서는 적절한 관리가 필요합니다. 특히 커피 잎 녹병에 대한 저항력은 강하지만 열매에 생기는 해충에 대한 적응력은 낮기 때문에 해충 관리를 해주어야 하며 적절한 비료 관리를 해주어야 품질을 유지할 수 있습니다.

 

• 낮은 가격 : 로부스타 유전자를 가지고 있다는 이유 만으로 오바타 품종의 가격은 상대적으로 낮은 편에 속합니다. 이는 품질의 대한 인식과 연관이 있습니다.

 

• 기후변화에 대한 취약성 : 건조하거나 고온의 환경에서는 취약한 모습을 보여줍니다. 기후변화로 지구의 온도가 올라가게 된다면 이 품종의 성장은 제한될 수 있습니다.

포스팅을 마치며

주로 코스타리카의 오바타 품종을 경험해 봤지만 다른 아라비카 품종에 비해 떨어지거나 하는 경우는 보지 못했습니다. 

저 또한 로부스타의 유전자를 가지고 있는 오바타 품종이 품질이 낮을 거라고 생각했었지만 오히려 좋은 품질의 오바타 품종을 경험했습니다. 

사치모르 계열의 오바타 품종이 기후 변화로 증가하는 병해에 대응하는데 도움이 되겠지만 급격한 기후의 변화에 적응할지는 더 두고봐야 알 것 같습니다.

하지만 병해 저항성이 있다는것은 이 품종이 재배 확대에 대한 큰 잠재력을 가지고 있음을 의미합니다.

앞으로 오바타 품종의 미래는 꾸준한 관리와 개발을 통해 농부와 연구자들, 정부, 소비자들 그리고 환경 모두에게 어떤 이익을 가져다줄 수 있는지에 달려있을 것입니다.